В ходе первого в истории Чайковской территории конкурса «Человек года» лучшим в номинации «Сельское хозяйство» по итогам 2015 года был назван фермер Александр Ташкинов. Земляки по достоинству оценили его профессиональные достижения, их значимость в плане популяризации труда фермеров и весомый вклад в социально-экономическое развитие муниципального района. Информацию о нём можно найти в экспозиции Чайковского историко-художественного музея. Мы решили встретиться с Александром Ивановичем, чтобы узнать, что им двигало, когда он принимал решение заняться фермерством, и не разочаровался ли он в своём выборе.
Крутой поворот
Фермером Александр Иванович стал в марте 2011 года. Он один из первых, кто встал на этот путь, когда фермерство перестало быть короткоживущей экзотикой и стало обыденной реальностью. По его словам, ничего удивительного в этом нет, ведь он родился и всю жизнь прожил в сельской местности, с детства мечтая стать специалистом в области сельского хозяйства. Семья Ташкиновых переехала в Чайковский из Коми-округа, когда Саша ещё учился в пятом классе.
Вопреки мечтам свою взрослую жизнь он посвятил правоохранительным органам. Служил участковым уполномоченным милиции, был начальником поселкового отделения милиции в Фоках. К периоду реформирования милиции в полицию и сокращения штатов, Александр Иванович по выслуге лет вышел на заслуженный отдых. Реализуя детскую мечту, организовал фермерское хозяйство, чтобы, как он думал, отдохнуть от суеты и беготни, поправить начавшее было пошаливать здоровье.
В личном подсобном хозяйстве у него была одна корова и техника, купленная на деньги, взятые в кредит ещё в период службы в милиции: колёсный трактор Т-40, конные грабли и сегментная косилка. Начинающий фермер решил: если уж заниматься фермерством, так по-настоящему, серьёзно вкладываясь в развитие хозяйства. Уже на пенсии взял кредит и купил в хозяйстве «Июльское» двух высокоудойных коров чёрно-пёстрой голштинизированной породы. Племенные коровы обошлись ему в 75 тысяч каждая – вдвое дороже простых.
Прикупил пресс для заготовки сена, взял в аренду роторную косилку. Через год приобрёл ещё семь коров – уже по 90 тысяч за голову. С расширением молочного стада выросли объёмы производимого молока, поэтому взял в кредит пресс-подборщик и трактор МТЗ-82. Позже – упаковщик для заматывания сенажа в плёнку, косилку и грабли.
База хозяйства тогда располагалась в Фоках, где Ташкинов выкупил фуражный амбар совхоза «Фокинский», реконструировал его под ферму и стал держать молочное стадо. Поголовье росло, места под выпас не хватало, фокинцы возмущались, и он решил перебраться в Зипуново. В марте 2017 года приобрёл там сооружения бывшего совхоза «Некрасовский». За лето был восстановлен корпус, осенью – завезено стадо. Общее поголовье составляло около сотни голов, молочное стадо – порядка 40.
Оказавшись в Зипуново, он посчитал, что для нормальной работы у него есть всё – база, животные, техника. Не хватало «пустяка» – денег, на нём висел долг в 7 миллионов рублей. Давил банк – кредит отдай, энергетики – за свет заплати…
День сегодняшний
Мы беседовали с Александром Ивановичем на ферме, места в которой оказалось достаточно и для скота, и для запасов сена, складированного в рулонах у дальнего торца здания. Для дойки коров смонтирован доильный зал на 6 мест. В пункте приёма молока установлен танк-охладитель ёмкостью 2,5 тонны – в дополнение к своему небольшому предшественнику – на полтонны.
Стадо в тот момент паслось в полях. На ферме оставались очаровательные тёлочки в возрасте от месяца до года и стельная корова, которой через пару недель предстояло телиться.
Когда-то общая численность стада в хозяйстве доходила почти до трёхсот голов, но из-за проблем с рабочей силой пришлось сокращать поголовье. Раньше телят выращивали на мясо, а сейчас откормом не занимаются. Несколько бычков и тёлок оставили для ремонта стада – пополнения его молодняком.
Дойное стадо – 100 голов. Часть коров находится в запуске – перед отёлом им устроен временный перерыв в доении. В результате суточный надой молока составляет примерно 800 литров. Раз в два дня его забирает молоковоз фирмы «Армязь Молоко».
До 2023 года фермер продавал молочку в магазины и частникам. С началом дойки молочница разливала молоко в бутылки – по 150–200 штук. В Фоках супруга фермера развешивала творог, клеила этикетки на пакеты. На машинах продукцию развозили потребителям.
На корм скоту на площади 180 гектаров выращиваются многолетние травы. Зерном на корм Ташкинов не занимается, потому что это дополнительные расходы – на технику, зерносушилку, работников. Для дойного стада он закупает комбикорм для высокоудойных коров; для сухостойных коров и телят – комбикорм универсальный.
Когда Ташкинов только начинал, в планах у него было не только производство молока, но и выпуск широкого ассортимента молочной продукции. Для этого он решил соорудить в Фоках модульный цех по производству молочной продукции. Специалисты посчитали, что это обойдётся в 6 миллионов рублей. Но знающие люди, знакомые с модульными конструкциями и производством «молочки», заметили, что стоимость подобного модуля – 600 тысяч рублей, а оборудования – 1 миллион 400 тысяч. На круг выходит 2 миллиона, но никак не 6, которые ему выставляли.
Цех он всё-таки поставил. Деньги на него за два года заработал на продаже навоза. В цехе есть всё, чтобы выпускать сметану, творог, масло и упаковывать молоко в полиэтиленовые пакеты. Правда, в эксплуатацию он ещё не введён – всё упёрлось в отсутствие рабочей силы.
Проблема проблем
На сегодняшний день кадры – это не проходящая головная боль. О чрезвычайной остроте кадрового вопроса на селе в один голос говорили как коллеги Ташкинова – фермеры Старцевы и Килины, так и руководитель СПК «Альняш» Михаил Попов. За три десятилетия после кончины Советской власти одни добросовестно трудиться отвыкли, другие так и не привыкли, а третьих попросту не приучили. Вдобавок это щедро «приправлено» махровым пьянством и полнейшей безответственностью. Ташкинову в этом плане особенно не повезло. Складывается впечатление, что даже на общем негативном фоне Зипуново – это аномальная зона в плане нежелания населения трудиться и пристрастия к спиртному.
Приехал Александр Иванович как-то на ферму в обед. Новотельных коров нужно доить – их было больше десятка голов, пятнадцать телят кормить, навоз убирать. Телятника нет, скотника нет – никого нет! Недоеные коровы ревут, некормленые телята им вторят … Всё бросил, стал коров доить, телят кормить, навоз до полуночи таскал…
Двух доярок и двух операторов он возит из села Уральского – это сорок километров в один конец, четыре поездки в день. Привозит доярку к пяти часам утра, где-то в половине шестого она начинает доить. Подоила, собралась – увозит её домой. Вечером всё повторяется.
Александр Иванович предпринимал для решения кадровой проблемы всё возможное. Пятерых работников из Коми-округа привозил – безрезультатно. Принимал на работу мигрантов, у которых были проблемы с документами: пока с ними решался вопрос, люди работали, но, получив документы, сразу исчезали. Гастарбайтеры, что ещё скажешь!
Даже осуждённых на исправительные работы набирал. Люди после суда недели две-три боятся, приходят в себя, пытаются работать и даже не пьют. Проходит время – и их как подменяют. А у фермера – новые проблемы, ведь по решению суда им нужно начислять зарплату, отчислять алименты, обеспечивать жильём…
Молодёжь трудиться не хочет. Пару лет он пытался привлекать школьников, чтобы они пасли коров – не бесплатно, разумеется. «Пастухи» приходили на пастбище и утыкались в свои телефоны. Коровы разбредались, начиналась суета и беготня. В нынешнем году фермер таких «помощников» решил не привлекать.
Будни фермера
Александр Иванович участвовал в различных государственных программах поддержки фермеров. Последний раз заявлялся на участие в программе «Семейный фермер». Под это дело можно было получить до 30 миллионов рублей, вложив свои 40 процентов, написать бизнес-план, освоить деньги, вложив их в развитие – приобрести технику, оборудование, корма, животных… Но сельское хозяйство – это не коммерческая контора: купил – перепродал – разницу положил в карман. Это очень тяжёлые и «длинные» деньги, а длинные деньги и длинный рубль – это не одно и то же.
Пример фермерской арифметики от Ташкинова: «Молоко мы сдаём по 25 рублей за литр, дизельное топливо стоит 60 рублей. В сенокос я завёз 200 литров солярки, заправил трактора – на 12 тысяч. Дневной надой – 800 литров, это 20 тысяч. А если что-нибудь сломается? Это происходит регулярно, потому что техника уже старая. Зарплату работникам нужно платить. Что в итоге?».
Александр Иванович о дурацкой необходимости лицензирования обращения с навозом! Фермеров вынуждают платить за право перенести его из-под коров в общую кучу рядом с фермой. Навоз считается отходом третьего класса опасности, поэтому животноводческие предприятия должны оформлять лицензии. Цена вопроса – 50 тысяч рублей.
Не дают скучать и земляки. Что в Фоках, что в Зипуново местные строчат на Ташкинова жалобы. То его коровы пасутся в чьём-то огороде. (Коровы с бирками? Нет? Тогда какие вопросы?). То на пляж забредают. (Это какой же пляж в чайковской глубинке?). Даже по поводу гусей на пруду – и то претензии фермеру предъявляли. Короче, всё в соответствии с нашим неизбывным менталитетом: пусть моя корова сдохнет, лишь бы у соседа двух не было!
Плечом к плечу
Хозяйство Александра Ивановича – это в чистом виде семейная ферма.
Сам хозяин занимается производственными вопросами своего крестьянского (фермерского) хозяйства. Супруга, Лариса Викторовна, ведёт табель и бухгалтерию; пока продавали молочку частникам, развешивала творог, клеила этикетки на пакеты.
Сын Иван уже в 10 лет ездил на всякой сельхозтехнике. Окончив Пермскую сельхозакадемию (бакалавриат), получил специальность «Кадастровый инженер». Сейчас ему 27 лет, зона его ответственности – финансы, на нём – документы, договоры, отчётность фермерского хозяйства. Конечно, в поле и на ферме он тоже помогает, помимо того, что учится в магистратуре и преподаёт.
Дочь Елена с 10 лет отвечала за кухню. Окончив тот же вуз, что и брат, стала технологом по производству продуктов питания из растительного сырья. Сейчас от дел на ферме отошла, налаживает бизнес по приготовлению и реализации тортов.
Что дальше?
В ответ на вопрос, не хочется ли ему всё бросить, Александр Иванович воскликнул: «От этих слов у меня даже мурашки по коже побежали! Мне же всё это не добрый дядя подарил, не манна небесная на меня свалилась. Я на это день и ночь работал и работаю – встаю полчетвёртого ночи, возвращаюсь в 10-11 вечера. Иной раз поздно вечером приеду домой, поужинаю и снова возвращаюсь на ферму, если появилось неотложное дело. Как-то целую ночь возился с новорождёнными поросятами – они появлялись на свет, а я их принимал, обтирал…. Я удовольствие получаю от своей работы! Хоть руки иногда и опускаются, когда работники начинают сюрпризы подкидывать, но всё равно живу мечтой…».
Какие всё-таки замечательные труженики и настоящие люди живут ещё в нашей сельской глубинке! Там, куда ещё не добрались городские пессимизм, пофигизм и атмосфера потребительства. Держатся селяне – вопреки бесконечным реформам и регулярным потрясениям основ. Им хотя бы не мешать – уже здорово, а если уж помогать, так они горы свернут.
Успехов Вам, Александр Иванович! Хорошей погоды, надёжных помощников, больших урожаев и высоких надоев! И удачи – куда же без неё…
Николай ГАЛАНОВ
Фото автора и снимки из семейного архива А.И. Ташкинова
